PANADERÍA Y

PASTELERÍA

Danec S.A. pone a disposición de sus clientes su línea de grasas para la producción de pan, galletas, etc. y sus margarinas para elaboración de hojaldres, tortas, cremas de decoraciones pasteleras y demás productos de panificación.

CARACTERÍSTICAS

GENERALES

Cada tipo de producto de panadería o pastelería requiere una grasa o margarina especial en su formulación y para cada uno de ellos tenemos una solución adecuada.

MILHOJAS

  • Excelente para el empastado en la producción de pasta de hojaldre.
  • Medio hojaldre.
  • Pan tipo croissant.

CHANTILLY

  • Excelente para la elaboración de tortas.
  • Pasteles de gran volumen.
  • Excelente miga.
  • Muy bueno para la producción de cremas reposteras totalmente blancas, esponjosas y de larga vida.