
PANADERÍA Y
PASTELERÍA
Danec S.A. pone a disposición de sus clientes su línea de grasas para la producción de pan, galletas, etc. y sus margarinas para elaboración de hojaldres, tortas, cremas de decoraciones pasteleras y demás productos de panificación.
CARACTERÍSTICAS
GENERALES
Cada tipo de producto de panadería o pastelería requiere una grasa o margarina especial en su formulación y para cada uno de ellos tenemos una solución adecuada.
MILHOJAS

- Excelente para el empastado en la producción de pasta de hojaldre.
- Medio hojaldre.
- Pan tipo croissant.
CHANTILLY

- Excelente para la elaboración de tortas.
- Pasteles de gran volumen.
- Excelente miga.
- Muy bueno para la producción de cremas reposteras totalmente blancas, esponjosas y de larga vida.